" Na ulicy Tamka nikt nie mówi o alternatywnych sposobach parzenia kawy,
nikt nie zabrania krowiego mleka i nie wznosi oczu ku niebu, gdy prosimy
o americano. Na ulicy Tamka nie usłyszymy ani o trzeciej, ani o
dziesiątej fali kawy. Tamka po prostu przelewa – dobrą kawę."